Demi-journée d'études sur l'art de la table au temps des mousquetaires

Rencontre (conférence, lecture, dédicace)

Plongez-vous dans les coutumes et pratiques culinaires du 17 ème siècle à l'occasion de conférences et discussions animées par des experts dans le domaine !

Table Milady - D'Artagnan

  • Samedi 25 mai 2024 

    9h - 13h

  • Entrée libre, sur inscription

  • Tout public

  • La conférence a lieu dans la Salle Paul Rumeau, à la Maison des Associations de Vincennes. 

  • Inscription obligatoire

Présentation

Ce cycle de conférences est un événement associé à l’exposition “À la table des trois mousquetaires”, prenant place dans la Sainte-Chapelle du château du 24 avril au 10 juillet 2024. 

Ce sera une opportunité unique d’approfondir vos connaissances sur les coutumes culinaires et les pratiques sociales du XVIIème siècle, ainsi que sur l’influence de ces traditions sur l’art de la table en France.

Programmation

DE L’AUBERGE À LA COUR - Rituels et apparats au XVIIème siècle

Par Jacqueline Queneau, spécialiste des Arts de la table et co-commissaire de l'exposition  

À LA TABLE DE D’ARTAGNAN

Par Odile Bordaz, historienne, docteur en histoire de l’art. 

DE SAINT-JEAN-DE-LUZ À VINCENNES AVEC LES MOUSQUETAIRES - Le mariage et l’entrée triomphale de Louis XIV à Paris en 1660 

Par Julien Wilmart, docteur en Histoire moderne, auteur et conseiller scientifique pour le cinéma. 

LES CUISINES DES MANOIRS DE GASCOGNE AU XVIIème SIECLE - Équipement, arts de la table, et pratiques alimentaires à l’époque de d’Artagnan  

Par Jacques Lapart, professeur agrégé d’Histoire-Géographie honoraire et président de la Société Archéologique et Historique du Gers.

CUISINER AVEC DUMAS

Par Irène Gintzburger, conférencière

Mécènes

Cet événement est réalisé en collaboration avec la Société des Amis de Vincennes, représentée par Madame Martine Regnier, et grâce au soutien de la Ville de Vincennes. 

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